히카마 먹는법1 히카마 효능 8가지와 먹는 법 히카마(Jicama)는 멕시코에서 온 작물로 멕시코 감자, 얌빈 이라고도 불립니다. 슈퍼푸드로 알려져 있으며 맛은 아삭아삭하고 살짝 단 맛이 나며 견과류 향이 납니다. 감자, 밤, 배를 섞어놓은 맛이라고도 합니다. 감자나 고구마는 껍질을 먹어도 되지만 히카마의 껍질은 매우 질기므로 꼭 제거해서 먹어야 합니다. ▶히카마의 효능 1. 식이섬유 함유 식이섬유는 변비를 예방하거나 치료할 수 있습니다. 또한 혈당을 안정화하는데 도움이 되어 당뇨에 도움이 될 수 있습니다. 식이섬유가 풍부한 식단은 규칙적인 배변을 촉진하고 심장병의 위험을 감소시키는 데도 좋습니다. 식이섬유가 노화를 예방하는 효과도 있다는 연구 결과도 있습니다. 2. 프리바이오틱 히카마에는 프리바이오틱 섬유소인 이눌린이 풍부합니다. 프리바이오틱스가 .. 2021. 11. 1. 이전 1 다음
