지금이 제맛! 겨울 12월 제철 음식 10가지

 

 

각종 모임과 술자리가 많은 겨울에는 일정을 소화하느라 몸이 피로해지기 쉽습니다. 게다가 추위 때문에 몸도 절로 움츠러들곤 하는데요, 영양가 있는 제철 음식을 먹으며 기력도 보충하고 몸도 마음도 따뜻하게 보양해봅시다.

 

 

 

 

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1. 꼬막

 

 

 

 

칼로리: 81kcal (100g)

 

국내에서 유통되는 꼬막은 대체로 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막으로 나뉩니다. 참꼬막이 가장 작지만 가격은 가장 비싸 귀한 대접을 받습니다. 꼬막에는 각종 아미노산과 마그네슘, 아연, 양질의 단백질과 미네랄, 철분이 함유되어 있어 성장발육에도 좋고, 빈혈과 저혈압이 있는 사람들에게도 좋다고 합니다. 또한 간 건강에도 좋아 숙취해소에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

2. 배추

 

 

칼로리: 12kcal (100g)

 

배추에는 비타민C가 많아 우리 몸의 면역 체계를 강화시켜 줍니다. 또 혈압을 낮추는데 도움을 주는 칼륨이 함유되어 있으며 식이섬유가 풍부해 장 운동을 촉진시켜 변비에도 좋고 뼈와 치아건강을 위해 꼭 필요한 칼슘과 인도 함유되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 굴

 

 

칼로리: 97kcal (100g)

 

굴은 단백질, 비타민D, 아연, 구리의 훌륭한 공급원이며 건강한 콜레스테롤 및 오메가3가 풍부합니다. 심혈관 질환을 예방하는데 좋으며 혈액순환에도 도움을 줘 신체의 신진대사율을 높입니다. 또 아연 함량이 높기 때문에 남성에게 특히 좋은 스테미너 음식으로 잘 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

4. 무

 

 

칼로리: 16kcal (100g)

 

무에는 단백질과 탄수화물의 소화를 촉진시키는 소화효소의 일종인 프로테아제와 아밀라아제가 함유되어 있어 소화기능을 돕는 효과가 있습니다. 또 해독 기능이 있어 신장에 노폐물이 쌓이는 것을 방지하며, 기침과 가래를 가라앉혀 호흡기 건강에도 도움을 주기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

5. 늙은 호박

 

 

칼로리: 34kcal (100g)

 

각종 영양소가 풍부하고 칼로리가 매우 낮아 체중 감량할 때 추천되는 식재료 중 하나입니다. 비타민A가 풍부하여 피부 건강과 눈 건강에 좋으며 항산화제 역할을 하는 카로티노이드가 듬뿍 함유되어 있습니다. 이뇨작용과 해독작용도 뛰어나 예로부터 몸의 부기를 빼는데 잘 이용되어 왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. 석류

 

 

칼로리: 83kcal (100g)

 

석류는 녹차보다 3배 더 많은 항산화제를 함유하고 있어 항산화 기능이 굉장히 뛰어난 과일 중 하나입니다. 염증을 줄이는데 도움을 주어 관절염과 골다공증에도 도움이 되며 혈압을 낮추는 효과가 있어 심장 건강에도 좋은 과일로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

7. 삼치

 

 

칼로리: 178kcal (100g)

 

등푸른 생선인 삼치에는 DHA와 EPA가 풍부해 두뇌 건강에 좋으며 셀레늄이 풍부해 항산화 효과도 뛰어납니다. 또 비타민B12가 많아 빈혈 예방에 도움을 주고 피로 회복에도 좋습니다. 삼치에 있는 오메가3는 우울증 개선, 시력 보호, 치매 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

8. 유자

 

 

칼로리: 48kcal (100g)

 

유자에는 비타민C가 풍부해 면역력을 증진시키며 염증과 만성 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또 유자향을 맡으면 불안 및 피로, 스트레스가 감소하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

 

 

 

9. 귤 

 

 

칼로리: 39kcal (100g)

 

귤에는 플라보노이드라는 물질이 있는데 이는 체내 활성산소를 안정화시켜 암이나 심혈관 질환을 막아주며 노화 방지에도 도움을 줍니다. 또 비타민C가 풍부해 면역력을 증진시키고 감기 예방에 좋으며, 신장 결석의 위험을 줄인다는 연구 결과가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

10. 가리비

 

 

칼로리: 80kcal (100g)

 

가리비는 칼로리가 낮고 단백질이 풍부해 다이어트 식품으로 좋습니다. 연구에 따르면 다이어트를 할 때에는 단백질을 적당히 늘리면서 총 칼로리 섭취량을 줄이는 것이 체중 감소에 좋다고 합니다. 또 오메가3, 비타민B12, 아연을 많이 함유하고 있어 뇌 건강에 좋고, 심장을 건강하게 유지하는데 도움을 주는 마그네슘과 칼륨도 다량 함유하고 있습니다.

 

 

 

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