생활 꿀팁30 지금이 제맛! 겨울 12월 제철 음식 10가지 각종 모임과 술자리가 많은 겨울에는 일정을 소화하느라 몸이 피로해지기 쉽습니다. 게다가 추위 때문에 몸도 절로 움츠러들곤 하는데요, 영양가 있는 제철 음식을 먹으며 기력도 보충하고 몸도 마음도 따뜻하게 보양해봅시다. 1. 꼬막 칼로리: 81kcal (100g) 국내에서 유통되는 꼬막은 대체로 참꼬막, 새꼬막, 피꼬막으로 나뉩니다. 참꼬막이 가장 작지만 가격은 가장 비싸 귀한 대접을 받습니다. 꼬막에는 각종 아미노산과 마그네슘, 아연, 양질의 단백질과 미네랄, 철분이 함유되어 있어 성장발육에도 좋고, 빈혈과 저혈압이 있는 사람들에게도 좋다고 합니다. 또한 간 건강에도 좋아 숙취해소에도 도움을 준다고 합니다. 2. 배추 칼로리: 12kcal (100g) 배추에는 비타민C가 많아 우리 몸의 면역 체계를 강화시.. 2021. 12. 9. 지금 꼭 먹어야하는 '12월 제철 회(생선)' 추천! 날이 쌀쌀해지고 수온이 낮아지기 시작하면 생선 살의 식감이 더 단단하고 차지며 지방이 차 감칠맛이 더해집니다. 추운 12월 지금 우리의 입맛을 돋구어줄 수 있는 제철 생선들에 대해 알아보겠습니다. 1. 방어 2월까지가 제철인 방어는 회를 좋아하시는 분들이 겨울을 기다리는 이유이기도 합니다. 방어는 지방이 많은 생선으로 고소하고 감칠맛이 뛰어납니다. 크기가 큰 대방어는 작은 방어들보다 맛이 월등히 더 좋고 기름져 풍미가 좋습니다. 비타민A, 비타민D, 칼슘이 풍부하며 방어에 들어있는 건강한 지방은 항염증 성분을 가지고 있어 신체의 염증을 줄이는데 효과가 있습니다. 2. 광어 우리나라 대표 횟감 생선 중 하나인 광어입니다. 광어의 제철은 11월부터 2월 까지로 크기가 클수록 몸에 많은 영양분과 지방을 축적해.. 2021. 12. 4. 로얄젤리의 놀라운 효능 10가지 (+복용법) 로얄젤리란? 로얄젤리는 성충이 된 일벌이 꽃가루와 꿀을 소화 흡수시켜서 머리의 인두선에서 분비하는 물질입니다. 유백색의 크림같은 제형으로서 시큼한 맛을 가지고 있는데, 모든 애벌레들은 초기 3일간은 로얄젤리를 먹습니다. 하지만 그 이후 일반 애벌레들은 꽃가루와 꿀만 먹게 되고 여왕으로 선택된 애벌레는 계속 로얄젤리만을 먹게 됩니다. 로얄젤리를 먹은 여왕벌은 일반 일벌들에 비해 30배 이상 오래 살고 몸집도 훨씬 커집니다. 로얄젤리의 효능 1. 항염증·항산화 효과 로얄젤리는 염증을 줄이고 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 여러 동물 연구에서 로얄젤리에서 발견되는 아미노산, 폴리페놀 등의 성분이 강력한 항산화 효과를 나타내며 염증 유발 물질의 수준도 유의미하게 감소시켰습니다. 2. 콜레스테롤 수치.. 2021. 12. 3. 맛있는 수입 버터 추천 8종 (+가격) 많은 사람들이 국산 버터보다 수입 버터를 선호합니다. 그 이유에는 국산 버터는 진짜 버터가 아니라 대부분 가공 버터라는 사실이 한 몫 합니다. '버터'는 유크림 함유량이 80% 이상인 것을 말하며, 그 이하의 유크림으로 만들어진 것은 '가공버터'라 합니다. 때문에 시중에 파는 대부분의 국산 버터보다는 유크림의 비율이 압도적으로 높은 수입 버터의 풍미와 질감이 더 좋기 마련입니다. 그럼 오늘은 수입 버터 중에서도 맛있기로 소문난 무염버터들에 대해 알아보겠습니다. 1. 에쉬레 (ECHIRE) 원산지: 프랑스 원재료명: 유크림, 젖산 가격: 약 17,000원 (250G) 1891년부터 유제품을 만들어오기 시작한 에쉬레는 공장 부근의 목장에서 빠른 시간내에 우수한 품질의 우유를 받아, 18시간동안 숙성시킨 버터.. 2021. 11. 6. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음
